سوتيه لحم العجل

من طرف nona السبت نوفمبر 21, 2009 6:19 pm

المقادير

• ½ 1 كيلو لحم العجل
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 3 ملاعق زيت ذرة
• ملح وفلفل
• 10 بصلات صغيرة جدا
• 1 كيلو بطاطس
• ربطة جرجير
• ملعقة كريمة
• ملعقة دقيق

طريقة الطبخ

يقطع اللحم قطعا صغيرة ثم يرش بالدقيق المضاف اليه الملح والفلفل ويقلى فى السمن لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبى اللون.
يوضع اللحم فى اناء عميق ويضاف اليه البصل على نار متوسطة ويستمر الطهو حتى ينضج اللحم والبصل تقريبا ثم يضاف اليهم الملح والفلفل.
ضعى مقدار صغير من السمن فى المقلاة واضيفى اليه الجرجير المقطع وقلبيه حتى يلين الجرجير ثم اضيفى الكريمة.
اسكبى الخليط فوق اللحم ثم ضعيه فى طبق التقديم زمن الممكن تقديمه مع صحن بطاطس مسلوقة.

من طرف elmoaty الإثنين نوفمبر 23, 2009 11:33 am

ana malesh fe al kalam da ana 3ayz al3egl nafso geboholy mashwyan aw mo7amaran

من طرف oshty الخميس نوفمبر 26, 2009 10:17 am

hhhhhhhhhhhhh anta ha takoll wa tatabasat fe al3eeed bass aftakarnaaa

من طرف elmoaty الإثنين نوفمبر 30, 2009 2:02 am

al3eed hena 3`er 3andak fe masr ya gamel hena mafesh ay 7aga

we ba3den ana fe al 3ed 7aget al7amd llellah

rabena yoktobhalek enti we gameeee3 al239`a2

kol 3eeeed we enti be7`eeeeeeeeeeeer ya gameeeeel

من طرف nona الأحد ديسمبر 13, 2009 10:00 am

rabena yata2abal menak

سوتيه لحم العجل

سوتيه لحم العجل

رد: سوتيه لحم العجل

رد: سوتيه لحم العجل

رد: سوتيه لحم العجل

رد: سوتيه لحم العجل